Una de las peleas diarias entre padres e hijos está directamente relacionada con el consumo de verdura. Sin embargo existen una serie de ideas que puedes llevar a la práctica a través de las que conseguirás que tus hijos coman más verdura: Continue reading
Receta de caldo gallego
Ingredientes:
- 150 gramos de habas
- 500 gramos de patatas
- Grelos
- Repollo
- Mabizas
- 1 hueso de espinazo de cerdo
- 50 gramos de unto
- Sal
- Aceite de oliva
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Consejo – ¿En qué recipiente se conservan mejor las verduras?
La verdura es un producto que se caracteriza por su alto contenido en minerales, vitaminas, nutrientes y antioxidantes. Su composición hace necesario que tengamos en cuenta una serie de factores para conservar las verduras de la mejor forma posible para evitar esa pérdida de nutrientes. Continue reading
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Receta de tortilla de maíz
Ingredientes:
- Cebolla cortada en láminas de Bonduelle
- 2 o 3 patatas Bonduelle
- Zanahoria cortada en láminas de Bonduelle
- 1 apio
- 1 puerro
- Perejil
- Aceite
- Sal
- Pimienta blanca
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Receta de crema de maiz
Ingredientes:
- Maíz tierno Bonduelle
- 2 cucharaditas de harina de trigo
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de mantequilla
- Pimienta
- Sal
- Perejil
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Consejo de cómo preparar las verduras para cocinar
Las verduras es un producto muy nutritivo y saludable para nuestro organismo. Sin embargo en función de la forma de preparación de las verduras o de su procedimiento de cocción sus beneficios serán mayores o menores. Continue reading
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Receta de tomates rellenos “sorpresa”
Ingredientes:
- 1 kilo de tomates de ensalada
- 200 gramos de carne picada
- Un tarro de cebolla laminada Bonduelle
- Una lata de guisantes finos Bonduelle
- Una lata de maíz Bonduelle
- Queso parmesano rallado
- Aceite de oliva, pimienta negra y sal
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Receta de sopa de tomate
Ingredientes:
- Tomates frescos
- Zanahorias Bonduelle
- Pimientos Bonduelle
- Pan duro
- Cebolla, ajo, aceite, sal y laurel
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Receta de menestra de verduras
Ingredientes:
- 750 gramos de menestra de verduras
- Jamón
- ½ cebolleta fersca
- Aceite de oliva virgen
- Pimentón dulce de La Vera
- Sal
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Consejo de cómo lavar las frutas y verduras
Cuando cocinamos con frutas y verduras hay que tener en cuenta una serie de recomendaciones: Continue reading
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